I love argument, but I love truth more---WP

年方二八？年已二八？管它呢，从眼睛里看别人变化快，从镜子里看自己变化慢。已经进入了想扮嫩又扮不像，想装老又装得假的地步，按武汉话说就是蛮夹生的。现在是该看水浒还是该看三国，这已不重要了，还是看账单有压力，看美女有动力，哈哈。

猪流感（swine flu）突如其来，学校发Email通告，让大家近期别去墨西哥，若发现异常体温或咳嗽赶紧去医院检查。大约前两天，小余告诉我说快看新闻，墨西哥的猪流感闹大发了。这几天接连看到世卫组织的通告，中国相关部门、美国相关部门的警告，墨西哥的军警出动，还有墨西哥免费发放了600万的口罩，给人的感觉仿佛又是之前的SARS和禽流感来临给人们的紧张感了。不太懂到底猪流感是啥，咨询了一下高中好友，他就职于检疫部门乃此领域专家，给俺科普了一下，好像也没让我获得多少心安，我非专业的转述一些结论：

得知还有个xidiandian的视频网站，上去瞧瞧，发现首页上有《赤壁下》高清DVD版，正好也没看过，网上一直说的搞笑台词也一直没机会体验，于是周末花了两小时看了一下，发现确实很让我惊诧。
《赤壁》具体的搞笑台词实在是被转述得太多了，我自认为笑点不是太低，也没让我笑出声来，只是觉得里面的剧情设计实在太弱智了。虽说看得出导演编剧是花了番工夫想来点创新的，想从新的视角来理解战争，不走寻常路，但导演定宣传调子时就说“水煮”、“戏说”都没啥，大伙心理预期也就自动调整到能接受了，非得号称“最忠于史实的”，在我看来实在是有点“画虎不成反类犬”，最后戏说又算不上，正经更是差得远，估计也就只是顺应商业运作，去适应一下欧美“弱智”观众的理解水平。
剧情里那些不着调的“小乔戏”、“孙尚香戏”不提也就罢了，反正是“艺术创作”，但关于蒋干盗书、草船借箭、苦肉计的演绎，看到的只是对手的弱智，而不是智谋的精妙，往往计谋还没实施就先说出来了，除了怕欧美观众不明所以，还真想不出解释，古人计谋往往都是密谋，明眼人都是心照不宣，还用点破揭穿的只是鲁肃这类老实人。对于曹操周瑜诸葛等人物个性的塑造，我实在是看到了太多欧美思维的影子，根本不是传统中国人的处事方式。越往后看越觉得剧情很狗血，搞了一套西方式的多人参与的“英雄单挑”，最终把“中国版的海伦”救回……我是彻底服了。不过还是如某些人说的，有这么一部大投资大制作的娱乐片，其实也挺好的，不用太挑剔了。
咨询吴颖兰，告知《我的团长我的团》很好看，抽时间去看看，很喜欢《士兵突击》，很感动，挺期待这帮人的新作。

摘要：

1. 上周五，蹲下立身，头晕眼黑，晕倒于地，以头抢地，旁人热心救助；
2. 本周见医生，令人哭笑不得的诊断过程；

正文有点长，不想浪费大家时间，如果没空，看个摘要明白发生了什么事即可。本来不想把这些事拿出来唠唠叨叨的，主要是提醒大家注意锻炼身体，增强体质，这才是最根本的。
正文：
上 周五11:25分左右，当时正在系图书馆书架上翻找，蹲身在最底下一个格子里边翻边看，站立起身时，突然双眼全黑，然后立时就没知觉了，当我再次有感觉 时，已经是头落在地上那瞬间的撞击感觉，中间是如何倒下的，又撞到了其他哪些东西，我是一点记忆也没有。睁眼看时，当时在场的人都围过来了，看我到底出什 么事了。幸好当时在场有一个我们实验室的老美Shawn，他是University Medical Center的一个Physician，这个时候专业素质就充分体现了，当其他人还在惊讶时，他按住我不让我强行起身，然后反复不断的问我，“Where are we”，“Who am I”这类问题，当我能准确回答由此确认我不是严重的晕厥神智不清状况后，就开始问我现在能否起来，再看我还有哪些外伤。这时系里Librarian Jammie已经打过了911后端着急救包过来了，Shawn帮我站起来并坐在旁边的椅子上，Jammie说我练上有一大块blue，她帮我有消毒棉和药 水擦拭伤口，于此同时Shawn就问我当时到底如何，我告诉他，他就问我血压是否偏低，我告诉他略微有点高，又问我早上吃得什么昨晚吃的什么，今早喝足够 水没有，我一一回答了他，碍于口语有限，我也无法跟他谈更深入的。这时911招来的警察已经到了，警察问我和Jammie到底发生了什么事，并问我现在是 否好了，我告诉他fine，他不太确信，旁边的Shawn告诉警察他是Physician，并说看上去他已无大碍了，警察问我需要他ride去医院么，我 说不用，他这才拿起步话机对那头说事已解决。在看到我喝下了半瓶水后，已经缓和下来了，Shawn跟我说，promise me, you will see the doctor. 我答应他我一定会去的。
周一去Campus Health Care，见了护士，简要描述了一下如何black out，她给我量了一下血压：90/150，我大惊失色，低压一向比较高，我心里有数，这个高压也太离谱了点，护士没法处理，建议我再约个时间看看医生， 于是在前台又约了今天早上8:40见医生。今天早上按照约定的提前20分钟，在前台小秘的指引下填有关个人病史的问卷表，汗颜那些个疾病和过敏药的名字就 没一个认识的，一律选No，反正事实也是如此。护士出来叫我名字，就带我测体温血压又测身高体重，真怪，这身高体重和治病有啥关系，这次血压倒是很惊喜 80/120。让我坐下后问我why are you here? 搞笑的是我听成了where are you here，就觉得奇怪，这是个什么问题，反问她where？她没好气的说，what's wrong with you，然后我就开始了再次描述过程，没说两句，她就告诉我你还是跟医生去谈吧，等着，然后就leave me alone……10分钟后，一个面相和蔼的老头进入房间，他在电脑上看了我的个人信息以及听我描述了当天发生的事情后，又用听诊器测了一下咽喉脉搏，并手 按了一下胃肝脏等，他告诉我，说你现在的血压很正常，然后就告诉我蹲下后站起血压过低会导致大脑供血不足，因此晕倒是正常的。我想这种医学常识我也懂，跟 他说以前从没发生过，而且对于我这种年纪的人说有点不正常。于是我就试图回忆一下当天不正常的迹象，看是否能给医生一些线索。他令人汗颜的言论就蹦出来 了：医学不是科学，你不能像做实验一样的重复一次，也不能找到真正的缘由，因为可能性实在太多了。我 没话好说了，只好点头附议。于是我转向问他是不是有可能我血压或者血液有问题，他很确定的口气告诉我，在他看来不是这些问题，如果我是在要检查一套血液， 他也能行，但他认为不必要（多么为医患着想啊，看来公立性质的国内国外都差不多口气）。然后又让我蹲下半分钟并站立，问我有无反应，我想如果真有反应，那 我还能独自来这见你，早躺在床上了。他看我实在对血压问题谈得很多，就告诉我说血压并不是非常重要的指标，而且总是时刻变化的，如果你紧张激动压力大或者 有其他状况，血压都会异常，however，你现在的血压很正常。看我还是不放心，于是提议他亲自给我测一次血压，结果比刚才高一点85/120，于是换 了一点点口气，好像是有点偏高，提议我最近一个月需要检测一下血压，彻底晕了，多了5个点就状况不同了？刚才还给我解释说血压还有浮动。看看也不能再获得 更多的信息了，就告辞了。
结论：

• 我血压偏高，有时蹲立会略有头晕，我也比较注意，但从来没有发生这类事情，说明这个冬天在停止跑步游泳后体质下降明显，需要尽早恢复锻炼。
• 自认为最近一段时间睡眠和饮食都还算正常，并未有压力过大，过于劳累之事，自己注意保持观察。
• UofA校园Health Care的医生比起华工校医院的那帮人不见得高明。至于说其他配套服务态度，也不敢恭维，我看着有些人的那种皮笑肉不笑的就起“鹅皮”。
• 还有……多了，要仔细总结就收不住了，还是省省力气，多休息休息吧，免得又血压升高。
  

圣诞元旦还有即将来临的春节，一些朋友轮流做东，不过不是火锅就是饺子，再好吃的东西也略觉重复，于是我自己炒菜了招待大伙。吃的匆忙，也满手油腻，未曾留下照片为证。其实挺简单的几个菜，还没到《报菜名》里的蒸羊羔蒸熊掌的地步，无非是给自己给大伙换个口味而已，解解嘴馋，比较一个人做饭，不是总有激情和时间做些对于我而言工艺稍显复杂的菜的。
青椒回锅牛肉
先卤好牛肉，然后干煸一下青椒，再加上卤汁卤肉一起翻炒，收汁即可。卤的牛肉有点偏烂，偏咸，下饭吃还行。
糖醋排骨
排骨煮水半个小时，后用油中火略微煎一下，至金黄色，再调汤汁，重新下入排骨收汁，再勾芡。有点失败，火候不够，刚刚能咬动。本以为半个小时足够让排骨肉烂了。
芹菜回锅肉
整块五花肉焯水，捞出冷却，再切薄片。锅内下入少许油，下入肉片煎至金黄色出油，略微卷曲，起锅并倒出多余的油。怕油腻，用芹菜配回锅肉，把芹菜略微用油煸炒一下起锅，跳入豆瓣酱豆豉辣椒等调味料，下入肉片翻炒，再下入煸好的芹菜翻炒收汁，勾薄芡即可。这次比前两次做的肉口感好多了，不太油腻，但下的调味略微有点重，咸味覆盖了肉香和芹菜香。
蚝油牛柳
牛肉切薄片，下生粉料酒蛋清等上浆，多放一点油，中火烧热后下入肉片，快速打散翻炒，大约6成熟，看不到明显的红色时，起锅。入调味汁，蚝油料酒老抽盐等，加水烧开勾一点点芡，下入肉片一切煸过的洋葱还有冬笋香菇青椒，快速翻炒，待起锅前再补一点点芡即可。遗憾的时，买牛肉时没注意，以为是切成大片的牛里脊肉，今天做时才发现不是里脊肉，牛肉肉质略微嫌老，不过滑炒还算成功，没有导致咬不动。
鲜汤煮豆腐
豆腐入盐水中焯一会，捞出。少许油，将香菇、冬笋、虾、蟹柳等放入锅内略微煸炒一下，加水，加入豆腐煮。待汤味稍浓时，勾薄芡淋香油起锅。由于前面的菜都比较口味重，这道菜做的比较清淡，我还算满意。
排骨萝卜汤
这是工艺流程最简单，但最费时的，切好的排骨焯水两次（再次鄙视美国人杀猪不放血，我焯一遍水还能见到血管往外冒血，无奈只能焯水第二道），汤就比较清淡了，没太多的油腻。开锅后转入慢炖锅炖4个小时，换了个大锅加入切成滚刀块的萝卜，再小火炖2个小时即可。加入萝卜后锅盖得不严实，结果水汽都跑了，导致最后没太多的汤了，只好干吃萝卜，索性萝卜还比较甜。
咖喱牛肉炖土豆
我比较喜欢浓稠的土豆汁淋在饭上吃，就是那种半中半洋，不伦不类的吃法。牛肉用油略微煸一下，加入咖喱加入牛奶，这样汤会比较白，先将牛肉炖熟，大约需要一个小时，然后放入洋葱和土豆，再炖到土豆基本上全部化成汁即可。这次不如之前的平均水平，味道搭配的不太好，心血来潮的加了点老抽加深颜色，发现效果不行。
就这些菜也款待了一桌人，还是美国生活艰苦贫瘠啊，没啥好吃的，好伺候。

前些日看了枪版的《非诚勿扰》，看到葛优在神父面前忏悔到太阳西下神父抓狂，就觉得好笑。又许久没更新了，刚好Christmas Eve，我也玩个。自己忏悔太无聊，文笔不好，不到太阳西下就会让人抓狂，节选转载“损友”大脸的博文吧，嘿嘿～～

         进校后不久的一个下午，我们俩在楼道里对着墙打乒乓球（想想可真够无聊的...），我一记大力抽球，拍沿不偏不倚的砸在WP的鼻梁上，WP当时就痛苦的捂 着脸，蹲在地上。我吓坏了，赶紧扶他回寝室。事后，我用两个大苹果安抚了他。WP的鼻梁上至今还有一个小突起，不好意思，那就是我干的...WP那时候单 纯可爱，事后也没计较。如果事情发生在现在，怕是两吨苹果也安抚不了。如果我说要拿两吨苹果安抚他，他肯定会说，别净整虚的，整点实际的！或者说，折现!
         进班后不久,WP就以两个特点为整层楼所知：一是聪明，二是脚臭。WP的聪明在于他的悟性和分析能力，WP学东西快，而且特别肯钻研。WP还将自己的分析能力应用到生活的每一个角落。比如踢完一场球,大家在一起讨论过人没过去的情景，WP就会按如下套路发言：你的身体倾斜的没有问题，但 是大腿摆的太高，导致小腿摆动的路径太长，所以扣球的动作就慢了……大家仰慕WP专业的分析，可如果事事都如此分析，很多人会觉得受不了。不过WP倒乐 此不疲,下次遇到事情，他仍会仔细的分析每一个细节，找出问题的关键.至于WP的脚臭，我得向他寝室的另外三位兄弟致敬！关于WP的脚臭，一般的说法是这样的：WP的味道会从屋子里飘到走廊里，风一吹，整个走廊就会有WP的 味道了。大一填入党申请的时候,WP也填了，不过在班内的民主生活会上，有人给了WP否定票，理由就是WP脚太臭。WP是典型的汗脚，加之刚进校时太小, 不太懂得自理.有时踢了球也不洗澡洗脚,直接就上床睡觉，平时不注意换鞋换袜子，所以才弄得民意沸沸扬扬。WP开始不以为意，不过自从那次民主生活会之 后，WP开始注意自己的行为。很快，WP的味道清淡下来，民主生活会上，WP也被顺利通过了。

给大脸的几点补充，记得也是在宿舍楼道里踢球还是什么，我踢破了你的开水瓶，我就死乞白赖的没赔你一个，你当时恨不得咬我一口吧？哈哈。

祝各位圣诞快乐元旦快乐！

不知怎么搞的，除了时常想吃甜点外，最近又有点小迷上了咖啡，基本上每天都会光顾一次学校咖啡店。不过我是死活喝不出小资情调来，又磨又蒸的就不提了，连有限的几种咖啡口味对我来说也区别不大，能有喝就可以了，也不知到底是什么瘾在驱动我。也许是为了提神吧，但感觉喝咖啡对我作用也并不明显，白天喝了倒是有点心理暗示作用，觉得精神状态可能会好一点。但事实是，当我下午下班前喝了一杯Esspresso Coffee后，有人好心提醒我小心晚上睡不着觉，而我晚饭吃得挺像，觉也睡得挺好，丝毫受到咖啡因的影响。Starbucks实在太普通了，想起在国内动则20-30一杯，还被贴上了小资情调的标签，而这里即使一个超市的小角落里也能开个柜台提供Starbucks，东西还是那个东西，可见情调有时也是自我心理暗示的，还好我没情调偏好，“喝好”、“好喝”就行。

后记：接受韩国俊的建议，不弄些长篇大论的浪费大家时间，摆事实讲道理的东西有时也挺无聊的。上周末去参观了大型天文望远镜并在山上野营，现在懒得整理，过几天再贴些照片上来。